减量秤是指在料斗秤上增加加料器与卸料器。利用斗内物料减少速率来计算流量与累积量，以实现计量与配料控制的称量装置。在一个完整的T运行周期内，当成种豆的物料达到承重下限位置时（或空秤），启动出料口，料仓里的物料快速下到称重斗内，达到设定上限值关闭，启动加料口，加料到称重上限时停止加料，以达到定量给料的目的。通过下料的速率调整落料的时间和差值补点来提高了城中的准确度和控制精度。

我国用于工业的皮带秤计量精度一般只能达到2左右，与容积计量相差无几，长期稳定性较差。将秤量斗及给料机构作为整个秤体，通过称重仪表或上位机不停对秤体进行重量信号的采样，计算出重量在单位时间的变化比率作为瞬时流量，再通过各种软硬件的滤波技术处理，得出可以作为控制对象的“实际流量”。这个流量的获取非常重要，是减量秤能否准确计量的基础。